Cách làm 1 ổ bánh mì chả cá

Chả cá Vũng Tàu

Khi đã có nước sốt ngon thần thánh rồi, việc của bạn là hãy chuẩn bị một chiếc bánh mình với nhân chả cả thơm lừng và chút rau răm ăn kèm. Vậy bạn đã biết cách làm bánh mì chả cá chưa? hoặc cách nấu lẩu cá thác lác . Sẽ không mất thời gian đâu, chỉ 15 phút với các thao tác đơn giản bạn sẽ có chiếc bánh mì chả cá nóng giòn ngon không cưỡng lại được.


Mách bạn cách làm bánh mì chả cá thơm ngon giòn rụm chỉ với 15 phút

Để làm bánh mì chả cá ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

    +1 ổ bánh mì, chả cá làm sẵn (loại ngon), củ cải, cà rốt, dưa chuột, chút rau răm
    + Các loại gia vị như giấm, đường, bột canh, bột ngọt…

Cách làm bánh mì chả cá như sau:

Củ cải và cà rốt bào thành những sợi mỏng. Cho vào tô trộm đều cùng với giấm, đường, bột canh và ớt. Để 15 phút cho ngấm vị, để lúc ăn sẽ rất ngon.

Rán chả: Chả cá cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc để nguyên miếng rán lên khi chín cắt thành từng miếng nhỏ.

Chảo cần được làm nóng đến độ rồi mới cho chả vào để rán theo chia sẽ của chả cá lão ngư . Các bạn lưu ý khi rán chả cá cần độ ngập dầu và chỉ cần để lửa nhỏ không nên quá to để chả có thể chín kỹ mà không bị cháy. Khi thấy chả có màu vàng óng dậy mùi thơm thì hãy vớt ra đĩa được lót giấy để thấm cho bớt dầu.

Bánh mì làm nóng cho giòn rồi cắt dọc một bên, bạn nên rắc một ít muối tiêu lên 2 mặt cho thơm, tiếp theo cho nộm cà rốt củ cải 1 lượt vào. Tiếp tục xếp chả cả vào, thêm vài lát dưa chuột, rau răm lên mặt.

Tất nhiên nước sốt là phần cuối cùng không thể thiếu. (Xem lại Cách làm nước sốt bánh mì chả cá)

Bạn hãy nhớ rưới nước sốt lên để tăng độ hòa quyện của các vị trong món ăn. Chiếc bánh mì giòn tan khi ăn cùng miếng chả cá thơm lừng, chút rau chua ngọt quyện trong nước sốt sền sệt cay cay khiến bạn hào hứng như đang tận hưởng niềm vui chứ không chỉ là thỏa mãn cơn đói.

Để bữa sáng ngon miệng và nhanh gọn, tiện lợi, bạn cũng có thể tự làm chả cá như cách nấu bún chả cá nha trang và bảo quản trong tủ đá khi ăn có thể bỏ ra rã đông rồi rán vàng lên là có thể sử dụng.

Với những thông tin bổ ích về cách làm nước sốt bánh mì chả cá, bạn đã bổ sung thêm vào kho kiến thức nấu ăn của mình một món ngon tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *